2020 Bourgogne Aligoté, Pierrick Bouley Davidoff Merlot und Mourvèdre (lokal als

Merlot und Mourvèdre (lokal als Mataro bekannt)

Eine höhere Durchschnittsqualität als in St

Cabernet Sauvignon ist die dominierende Rebsorte

Der Boden besteht aus Muschelkalk mit Lehm und erodiertem Gestein

2019 – ein Jahrgang mit fantastischen Qualitäten

2020 Bourgogne Aligoté, Pierrick Bouley Davidoff Merlot und Mourvèdre (lokal alsAligot mit mnnlichem Charakter, leuchtenden Frchten, weien Blten, reifem Obstgarten und einer knackigen, leicht salzigen Sure. Aligot ist seit dem 17. Jahrhundert in Burgund ansssig. Die Traube ist robuster gegenber Frhlingsfrsten als Chardonnay und reift recht frh, weshalb sie vorzugsweise in tiefer gelegenen Lagen mit tieferem Boden gepflanzt wird. Seine Beliebtheit hat in den letzten Jahren zugenommen sowohl bei Winzern aufgrund seiner Robustheit