2020 Bodegas Catena Zapata Nicolas Barossa Valley Nach einer schonenden Maischegärung bei

Nach einer schonenden Maischegärung bei kontrollierten Temperaturen wird der Wein teilweise in Edelstahltanks

warmem Cassis und Brombeerkonfitüre

der die klare

In Burgund ist das keine Selbstverständlichkeit

An der Spitze steht auch Madame Manuelle Amoreau als Vertreterin der Familie

2020 Bodegas Catena Zapata Nicolas Barossa Valley Nach einer schonenden Maischegärung beiDer berhmte Adrianna Weinberg in Gualtallary ist vielleicht der am besten untersuchte Weinberg der Welt und wird von vielen als der beste Weinberg in Catena fr Malbec angesehen. Derzeit laufen Studien zur Bodenzusammensetzung und tiefe und dem Einfluss auf die Qualitt. Das Bodenleben wird ebenfalls untersucht, wobei der Schwerpunkt auf einzigartigen Bakterien liegt, die die Wasseraufnahme frdern. Der Weinberg liegt auf einer beachtlichen Hhe von nicht