Grifi IGT bh_no_sync Men vinene bliver ikke længere

Men vinene bliver ikke længere udelukkende solgt lokalt

og som aperitif eller som ledsager til skaldyr

Mundfølelsen er stramt struktureret

så vinen virkelig får lov at ånde og åbne sig

skovbunde og bærbuske

Grifi IGT bh_no_sync Men vinene bliver ikke længereDa Virginie Savery overtog Avignonesi vingrden, gennemgik hun deres arkiver, og fandt beskrivelser af Grifi vinen, som var lavet p et 50 50 blend af den lokale Sangiovese drue og den franske Cabernet Sauvignon. Vinen var dog get ud af produktion i 1996, fordi man valgte at prioritere Sangiovese druerne til andre projekter. Virginie Savery var overbevist om, at det sidste kapitel i denne vins historie endnu ikke var skrevet, og hun genoplivede den, til