Domaine Chanzy Santenay 1er Cru ''Beaurepaire'' White 2023 fredagssmagning mens ganen byder på lag

mens ganen byder på lag af moden pære

samt som en aperitif

Den er en sublim ledsager til retter som østers

Beliggende mellem Vougeot og Morey-Saint-Denis

men som også rummer potentiale til at udvikle sig yderligere med nogle års lagring

Domaine Chanzy Santenay 1er Cru ''Beaurepaire'' White 2023 fredagssmagning mens ganen byder på lagUdover at lave en fremragende rd fra Beaurepaire, kommer winemaker Max Blondelle ogs med en virkelig vellavet og intens, fyldig Chardonnay fra samme mark. Og med tanke p hvilke priser hvid Bourgogne hurtigt nr op i, fr du virkelig noget for pengene her. Efter presning og fermentering giver Blondelle juicen 10 mneder p brugte franske egefade. Resulatet er en imponerende vin, med en nrmest oliet struktur og med masser p hjerte. Dens gyldne farve kommer